全国銘菓とは
  • 丸芳露本舗 北島

    〒840-0826 佐賀県 佐賀市 白山2-2-5

    TEL:0952-26-4161

    全国の老舗和菓子屋が趣向を凝らして作った御朱印です。
    各店が長い歴史のなかで大事にしてきた意匠がデザインされ、
    一枚一枚に、菓子作りへの気概があふれています。
おすすめのお菓子
  • 花ぼうろ

    花ぼうろ

  • 丸ぼうろ

    丸ぼうろ

お店のからひとこと

今も昔も佐賀の地で、年齢を問わず親しまれる味わい深いお菓子の定番です。 厳選された主に筑紫平野の小麦粉、砂糖、鶏卵の三つの主な材料の季節ごとの状態を読み取りながら、ひとつひとつ手作りで仕上げます。

他の加盟店からのひとこと
乃し梅本舗 佐藤屋

北島さんのオブリガードの素朴な食感、生姜と他の素材が上手くまとまって生まれる味わいは、洋の取合せを自分たちの形に落とし込む、和菓子のスタイルの際たるものの一つと思います。